Separator do mleka MOTOR-SICH 100-15 (Elektryczny)

Elektryczny separator do mleka MOTOR SICH

Separator Motor Sich-100 przeznaczony jest do rozdzielania mleka wysokotłuszczowego na mleko chude i śmietanę, oczyszczając je także z zanieczyszczeń.

W trakcie 1 godziny pracy separatorem Motor Sich można przetworzyć do 100 litrów mleka. Separator mleka o pojemności misy 12 l umożliwia napełnienie minimum 6 l, tj. 50% misy. Aby uzyskać najlepszy efekt, mleko należy podgrzać do temperatury 40-50°C, a następnie wlać do misy wirówki podczas jej obracania. Od tego momentu śmietana jest oddzielana od mleka

Separator jest wyposażony w dwa kanaliki: jeden dla śmietany i jeden dla mleka odtłuszczonego. Separator działa poprzez szybki obrót bębna, w którym siła odśrodkowa działa na mleko, zapewniając jego oddzielenie. Bęben pracuje z prędkością ponad 10.000 obrotów na minutę. W ten sposób mleko zostaje szybko podzielone na dwie części: mleko chude i mleko tłuste.